Cách nhận biết vải thiều Thanh Hà
Mặc dù là người Hải Dương nhưng chắc một số bạn cũng không biết đâu là vải thiều "xịn". Dưới đây là cách nhận biết vải thiều Thanh Hà chuẩn.
{tocify} $title={Đặc điểm nhận biết vải thiều Thanh Hà}
1: Thời điểm vải chín :
Vải thiều chín sớm thường cho thu hoạch từ tháng 5 đến hết tháng, thu hoạch rộ trong vòng 20 ngày. Còn vải thiều chính vụ cho thu hoạch từ đầu tháng 6 đến giữa tháng 7 thì kết thúc. Để đảm bảo yên tâm thì nên mua vải chính vụ sẽ chuẩn hơn và vị cũng ngon hơn vải chín sớm.
2:Về hình dáng, màu sắc
Quả vải thiều Thanh Hà chính gốc nhỏ hơn các loại vải khác, tròn hơn, vỏ quả màu hồng nhạt, phần gai vỏ bao giờ cũng lỳ hơn quả vải trồng ở nơi khác.Nhìn cả chùm quả, cuống quả vải Thanh Hà đều mà mềm hơn. Khi bóc, quả vải thiều Thanh Hà có mùi thơm, không để nước dính tay, cùi giòn, có màu trắng trong chứ không trắng đục. Khi thưởng thức quả vải có vị ngọt lịm, thanh mát, giữa phần cùi và phần hạt không có lớp màng màu nâu, chát như vải Lục Ngạn. Hạt vải thiều Thanh Hà thường có màu nâu sẫm.
3: Khu vực trồng
Quả vải Thanh Hà ngon nhất khi được trồng ở khu Hà Đông. Nhờ chất đất sét ở tầng sâu kết hợp với đất phù sa màu mỡ được bồi tụ nhiều năm khiến quả vải ở đây ngon, ngọt hơn ở những nơi khác.
